Tänä jouluna vietämme joulua meillä, joten sukulaisten iloksi leivoin pari lumiukkokakkua. Tässä kermaisessa versiossa on vaalean pohjan täytteenä banaanisiivut ja mansikkarahka sekä kostutus banaanilimpparilla. Päällisen tein vaahtismassasta ja koristeet osaksi vaahtismassaa ja marsipaania. Reunoilla Flora vispi. Nuo pienet karkkikepit on kyllä tosi käteviä, harmi vaan, että alkavat heti "sulaa" kun joutuvat jääkaapin kosteuteen. Lisäksi ripottelin pinnalle vielä syötävää glitteriä hangen hohteeksi. :)

Lumiukko-koriste lähempää.

Suklaisessa versiossa tumman kakkupohjan välissä suklaa- ja valkosuklaamousset sekä tumman suklaakuorrutteen alla appelsiinimarmeladia. Kostutus maidolla.