Isäpuolellani on synttärit parin päivän päästä, joten ajattelin muistaa häntä kakulla. Koska hän on innokas kalamies, ei ollut kovinkaan vaikea keksiä aihetta kakkuun. ;) Tämän ahvenen väsäsin eilen illalla marsipaanista. Kala on kokonaisuudessaan muotoiltu luonnonvalkoisesta marsipaanista, jota värittelin sitten tomuväreillä ja viimeiseksi vielä tomutin kalan pinnalle valkoista kimalleväriä.

 

Täytin kuuden munan kaakaokakkupohjan banaanisiivuilla ja vadelmamoussella, sekä suklaamoussella, johon lisäsin vielä neljä Da Capo patukkaa paloina. Päällinen on suklaanmakuista sokerimassaa ja reunat keltaisella värjättyä Flora vispiä. 

 

Tässä vielä lähikuvaa ahvenesta. :)